Pubblicato in ottobre 31st, 2013 | da Lucia
FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA: AMBRA DI TALAMELLO
Domenica 10 e domenica 17 novembre, a Talamello, si celebra l’AMBRA DI TALAMELLO, che è il nome che Tonino Guerra aveva dato al formaggio di fossa.
Usi del formaggio di fossa in cucina e abbinamento con vini marchigiani e di altre regioni, gemellaggi gastronomici con altre produzioni tipiche e tradizionali e soprattutto vendita dell’Ambra direttamente dai produttori. noi ne faremo scorta per tutto l’inverno!
Tutte le informazioni le potete trovare qui: Ambra di Talamello.