FOSSA, TARTUFO E CERERE A MONDAINO
Mondaino “paese dei ghiottoni” per le due domeniche di novembre: il 17 e il 24. Sugli scudi: il tartufo nelle due varietà Bianco Pregiato e Nero e ovviamente il celeberrimo formaggio di fossa.
Al centro delle due giornate di eventi, volti alla valorizzazione del patrimonio storico-culturale e dei prodotti agro-silvo-pastorali del territorio, si collocano la mostra mercato del tartufo bianco pregiato delle colline riminesi e la festa della sfossatura del formaggio di fossa.
In piazza e per le vie del castello, nelle selezionate bancarelle del mercato, vengono offerte una serie di golose sorprese che possono essere degustate presso i punti ristoro e acquistate direttamente dai produttori locali.
Insieme alle atmosfere della fiera e del giorno di festa, con le esposizioni e il mercato dei prodotti agro-alimentari e di artigianato, la musica spazia con repertori tradizionali e contemporanei.
Non mancano poi i momenti di approfondimento dedicati al “tuber magnatum” (tartufo) e a tutto ciò che interessa la gastronomia e i prodotti agricoli nella stretta correlazione con il territorio.
Le info dal sito di EMILIA ROMAGNA TURISMO.
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